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在蛋鸡场,鸡粪与拌落的残食,饮食滴落水及粪槽冲刷水掺合形成鸡粪混合液。鸡舍经常冲刷,孵化室也定期冲洗,产生大量废水。鸡粪废水不仅含有高浓度污染物和高浓度固态悬浮物,而且富含氮、磷等营养元素,氮含量高,给鸡粪废水生化处理,特别是脱氮处理带来很大困难。
养殖场粪便等污染不经处理,随排放或处置不当,污染地面、土壤和地下水。粪便污水对水体和土壤的污染主要是污染物和氮、磷等营养物质所带来的危害。
1、污染物
粪便中含有大量含碳化合物、含化合物等物,进入水体后,严重使水质浑浊,水色变黄,气味变臭。在微生物作用下,大量消耗水中的溶解氧时,溶解氧被耗尽,物进行厌氧分解,产生多种恶臭物质,水体变黑发臭,水质恶化,不能饮用。
2、氮、磷营养物质污染
氮、磷是养鸡排泄物的主要营养物质污染物。在分解过程中,物氮、磷还要被矿化为无机的氮、磷。多数含氮化物被氧化成盐,其中一部分滞留在表土层,另一部分则渗入地下,日积月累则会污染地下水源。含磷过多的污水流入河沟和池塘,使水体富营养化,可使藻类等浮游生物大肆繁殖疯长,导致水中溶解氧含量降低并产生多种毒素,直接影响鱼类生长。由于藻类大量繁殖,加大了水的浑浊度,使水生植物和藻类的光合作用发生障碍而死亡,死亡的藻体和水生植物在厌氧条件下腐烂分解,